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소고기뭇국
별빛구슬
2021. 3. 27. 19:34
국을 좋아하지 않지만 소고기뭇국은 유일하게 좋아하는 국이에요!
1. 참기름, 술(제사 때 쓰고 남은), 미원, 소금, 고춧가루, 국간장
2. 소고기(좋아하는 만큼), 무(먹을 만큼), 파(적당히), 다진 마늘(잊어버려서 중간에 넣었어요..)
국간장관 참기름을 넣고 볶아줍니다(국간장 냄새는...ㅠㅠ )
볶다가 무도 넣어주고 고춧가루도 넣고 조금 더 볶아요~
물 한 컵 정도 추가해서 자작하게 끓이다가 국이 될 수 있게 물을 더 넣어요~
남은 술이 유용하게 쓰입니다.. 마늘의 민족입니다...
소금과 미원으로 간을 합니다.
파가 익을 때까지 끓여주세요~
항상 맛있게 드시고 건강하시길 바랍니다^^