피망과 고기만 들어간 고추잡채!
피망과 고기로 고추잡채를 만들어 먹었습니다! 다른 재료를 많이 넣어봤는데 저는 개인적으로 고추와 피망만 많이 먹는 게 좋았습니다. 고추잡채 굴 소스, 진간장, 녹말가루, 설탕, 물, 참기름, 맛술, 후춧가루 [앞다리, 피망] 고기를 진간장, 맛술, 후춧가루로 양념을 해 둡니다! 피망 4개를 2,000원에 사 왔습니다! 전부 길쭉하게 썰어둡니다~ 파 기름을 만들어 줍니다~ 진간장 반컵, 굴 소스 반컵, 녹말가루 1/4컵, 설탕 1/5, 물 2컵 이렇게 미리 준비를 해 둡니다! 파 기름이 맛있는 냄새가 나기 시작하면 고기를 넣어줍니다! 고기가 색이 변할 때까지 볶아줍니다! 피망 넣고 5분 정도 센 불에 볶다가 미리 만들어 둔 양념을 넣어줍니다! 고추잡채 완성...? 피방고기볶음... 고추잡채는 밥과 먹어야 ..
2021. 6. 10.
