동죽조개탕

오늘 저녁은 홈플러스에서 할인 가격에 사 온 동죽을 먹었습니다.

끓이는 방법은 매우 간단합니다.

 

동죽조개탕

동죽조개, 소금, 미원, 청양고추, 마늘, 후추, 술

 

동죽

포장된 동죽이 소금물에 포장이 되어있는데 뜯어서 물에 씻어서 끓이면 됩니다.

해감을 해야 되는데 안 하고 먹어봤는데 괜찮았습니다. 시장에서 파는 건 아마 해감을 해야 할 거예요!

미원, 소금, 청양고추, 마늘

술, 후추

술이 없으면 미림을 쓰시고 없으면 그냥 마늘, 후추를 더 넣으면 됩니다 ㅋ.ㅋ

끓는 중

동죽조개탕이 돼지고기랑 잘 어울립니다. 간단하고 시원하고 맛있습니다.

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행복하세요^^