매콤달콤 맛있는 닭볶음탕!

닭은 최고의 식재료가 아닐까 생각됩니다.

튀겨먹고 삶아먹고 볶아먹고 어떻게 먹어도 참 맛있습니다.

그래서 오늘은 저녁으로 닭볶음탕을 만들어 먹었습니다!

하림에서 닭볶음탕용 포장 닭은 사 왔습니다!

한 개는 부족해서 2개 사 왔습니다.

닭이 깔끔하게 손질되어 있습니다!

각종 불순물을 제거하기 위해 물에 여러 번 씻었습니다.

깨끗하게 씻어 내고 한번 끓여줍니다!

색이 변할 때까지 보글보글 끓여줍니다!

하얗게 변하면 물을 버려 줍니다!

끓이는 중간에 양념을 만들어 줍니다!

달달하게 먹고 싶을 때는 설탕을 더 넣어주면 됩니다~

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닭볶음탕 양념

미림, 고추장, 다시다, 고춧가루, 설탕, 미원, 후춧가루, 다진 마늘

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물을 붓고 다시 끓여줍니다!

끓기 시작하면 만들어둔 양념을 넣고 보글보글 끓여줍니다!

양념 > 감자 > 양파를 넣고

감자가 익을 때까지 끓인 후

마지막에 부추를 넣고 섞어 주면 됩니다!

매콤 달콤한 닭고기와 부추를 함께 먹으면

정말 맛있습니다!

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감사합니다.

식사 맛있게 드시길 바랍니다!

 

 

프롤로그...

다 먹고 양념이 너무 맛있어서 볶음밥을 해 먹었습니다...

탄수화물 과다 섭취로 다이어트 망했습니다.

내일 점심까지 물만 먹도록 합니다...ㅠㅠ