전체 글121 맛있는 찜닭! 맨날 닭볶음탕만 만들어 먹었는데... 오늘은 찜닭은 만들어 먹었습니다! 찜닭 진간장, 꿀, 미림, 설탕, 미원 간장과 꿀을 베이스로 짭조름하고 달콤하게 만들어 봤습니다. 손질되어 포장된 닭을 물에 씻어서 끓입니다. 닭이 익을 때쯤 진간장과 꿀을 넣어줍니다! 파를 제외한 감자, 양파, 당근 등 집에 있는 야채나 좋아하는 것들을 넣어줍니다. 감자가 적당히 익으면 당면을 넣어줍니다! 그리고 미원과 설탕으로 간을 맞춰줍니다. 당면이 익을 때쯤 파를 넣고 녹말가루를 풀어주고 3분 정도 끓여줍니다. 찜닭 완성! 달콤하고 짭조름한게 맛있습니다! 감자와 당근은 생각보다 혈당을 빨리 높이는 음식으로 밥은 없이 먹겠습니다! 감사합니다. 식사 맛있게 드시길 바랍니다. 2021. 6. 18. 윤이네불닭발과 오돌뼈(진심 많이 매워요) 지친 몸과 마음을 시원하게 해 줄 정말 매운 음식이 먹고 싶은 날! 닭발과 오돌뼈가 먹고 싶은 날! 봉지가 엄청 크더니 구성이 잘 되어있는 듯합니다 스프, 닭발, 오돌뼈, 주먹밥, 계란찜, 쥬시쿨 등 보기만 해도 푸근합니다. 쥬시쿨을 왜 4개나 주는지 의문이 있었지만 먹다보니 이유를 알게 되었습니다. 오돌뼈에 주먹밥은 필수입니다! 매운맛을 중화시켜줄 계란찜! 하지만 계란찜이 뜨거우면 효과가 있는지 모르겠습니다. 바로 매운 음식을 먹으면 위에 안 좋으니 일단 스프로 위벽을 코팅해 줍니다! 주먹밥에 함께 넣어서 먹으면 더 맛있는 재료들입니다! 정말 매운 오돌뼈입니다. 진심으로 너무 맵습니다. 매운 거 정말 잘 드시는 분들 아니면 드시기 힘들 수 있습니다. 쥬시쿨이 부족합니다.. 불닭발입니다! 끝에 뼈가 없어.. 2021. 6. 17. 소고기 듬뿍 들어간 떡국! 떡국은 간단하게 끓여서 한 그릇에 먹을 수 있는 음식입니다. 그래서 오늘은 소고기를 듬뿍 놓은 떡국을 끓여먹었습니다. 국간장, 다시다, 미원은 필수입니다. 고기보다 더 중요합니다. 다시 팩 2개를 끓여서 매우 진한 육수를 만들었습니다. 맛있는 육수 냄새가 납니다. 다시다, 미원, 국간장을 넣고 간을 합니다. 국간장은 작은 국자로 한 국자를 넣어주면 딱 좋습니다. 떡 넣고 > 소고기를 다 넣어줍니다! 떡보다 고기가 많습니다. 떡이 어느 정도 익으면 계란을 풀어줍니다! 불 끄기 몇 분 전에 파를 넣어줍니다! 파를 넣어야 색깔도 좋고 맛있어 보입니다. 그리고 파는 익으면 달고 덜 익으면 매콤 아삭하기 때문에 식감이 좋습니다. 떡국 완성입니다! 소고기가 듬뿍 들어가고 계란까지 들어간 고단백 식품이 되었습니다. .. 2021. 6. 16. 팔도 도시락 컵라면! 러시아에서 그렇게 인기가 많다는 사각 틀 컵라면... 먹어본 기억이 거의 없어서 먹어봤습니다! 납작한 사각 틀에 작은 도시락 크기의 컵라면입니다 분말스프와 건더기스프가 따로 있는 모습입니다. 라면도 가득 차 있어서 양도 적지 않습니다. 395Kcal이고 한 끼로 적절하며 나트륨이 많으니 국물은 남기는 게 좋을 듯합니다. 라면을 들고 스프를 밑에 넣는 게 맛이 더 좋다고 하는데 큰 차이가 있을지 모르겠습니다. 물은 항상 정해진 선보다 조금 밑에 넣는 것! 잊으시면 안 됩니다! 국물이 시원하고 면도 부드럽고 맛있습니다. 김밥이랑 같이 먹고 싶지만 참아야 합니다! 감사합니다. 식사 맛있게 드시길 바랍니다! 2021. 6. 15. 다이어트 컵누들 얼큰 쌀국수 컵누들 우동맛, 매운맛에 이어 쌀국수를 발견하여 사 왔습니다. 튀기지 않은 면 쌀국수입니다! 저칼로리에 나트륨도 적은 편입니다. 당면이 아니라 쌀면입니다! 물을 붓고 기다려 줍니다! 쌀국수 비주얼이 보입니다! 면이 생각보다 쫄깃하고 약간 맵습니다. 맛은 컵 누들 매운맛과 비슷하며 맛있습니다. 국물은 조금 남기면 다이어트에 더 좋을 듯합니다! 감사합니다. 식사 맛있게 드시길 바랍니다! 2021. 6. 14. 육수당 반계탕, 순대국밥, 수육국밥 혜화역에 아침 일찍 볼일을 보고 배가 너무 고파서 식사를 하려고 했는데 오전 10시에 오픈 한 매장은 안 보여서 열심히 찾다가 국밥집을 찾았습니다. 마침 돼지국밥이 먹고 싶었고 바로 들어갔습니다! 복날에 반계탕 많이 팔리겠네요 ㅎ 식당이 많은 골목은 외부에 메뉴판이 있어서 미리 보고 들어갈 수 있어서 참 좋습니다. 테이블에 물과 컵이 있고 반찬과 양념은 모두 셀프입니다! 국밥은 부추무침과 잘 익은 무김치가 최고입니다. 그밖에 국밥의 맛을 업그레이드해줄 양념들도 가지고 왔습니다! 순대국밥입니다. 순대국밥은 매장마다 전부 맛이 다릅니다. 역시 맛있습니다! 보통 순대가 3~4개 들어있는데 여기는 7개가 있었습니다... 국밥에 들어간 순대를 좋아하는 분들에게 이쁨 받겠군요! 반계탕입니다! 찹쌀과 닭이 한 그릇에.. 2021. 6. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 21 다음
