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대복 남원식 얼큰 무청 추어탕 여름에는 땀도 많이 흘리고 덥고 습하고 지치는 계절입니다. 게다가 마스크때문에 폭염에는 숨쉬기도 힘듭니다. 운동도 중요하지만 먹는것도 매우중요합니다. 추어탕이 여름에 기운회복하는데 도움을 준다고 하여 주2회씩 먹기위해 20개를 구매하였습니다. 요즘 밀키트부터 냉동제품 너무 잘 나옵니다. 나트륨이 많지만 여름에는 땀을 많이 흘리니 수분과 적절한 염분보충이 중요합니다. 무청이 많이 들어있습니다. 저는 조리시 마늘, 청양고추, 후추가루를 넣고 끓였습니다. 그냥 먹는것보다 추천드립니다. 밥한공기떠서 국물까지 다 먹었습니다. 지난번에 포장했던 매장의 추어탕과 견주어도 크게 차이점을 느낄 수 없었습니다. 제품이 잘 만들어졌고 맛도 좋았습니다. + 마늘은 꼭 넣어너 드시길 바랍니다! 2021. 7. 3.
매콤달콤 떡볶이 떡라면 끓여먹을려고 보관중인 떡으로 떡뽁이를 만들어 아침식사로 먹었습니다. 햄, 어묵을 넣으면 좋지만 없어서 닭가슴살과 양배추를 넣었습니다. 양념은 간장, 꿀, 고춧가루, 고추장이면 충분합니다. 물 반컵에 간장 3숟가락, 꿀 5숟가락, 고추장 2숟가락 넣고 먼저 끓였습니다~ 양념이 끓으면 떡, 양배추, 닭가슴살을 넣고 5분만 끓이면 완성입니다. 닭가슴살은 훈제여서 그냥 먹어도 되는 제품입니다. 맵곰달콤하지만 감칠맛이 부족해서 다시다를 넣었습니다. 매콤달콤 그리고 감칠맛 가득한 떡볶이 완성입니다! 맛있습니다. 아침부터 달콤한 떡볶이를 먹으니 기분이 좋습니다~ 웃고 쉬고 맛있게 먹자! 2021. 7. 2.
홈메이드 동파육! 맛은 갈비찜 마트 정육코너에 새로운 가게가 입점하면서 엄청난 타임세일을 하였습니다. 600g에 1,500원(최대 두근)에 돼지고기를 사왔습니다. 진짜 저렴하게 샀습니다. 대파, 생강, 미림, 간장, 설탕, 꿀, 녹말가루, 후추, 물 정도 있으면 됩니다. 표면에 도장있어서 최대한 제거 하였으나 조금 남은건 가열 후 제거 하였습니다. 육즙보존과 쫄깃한 맛을 위하여 먼저 구웠습니다 월게수잎이 집에 있었어요! 넣으면 고기 잡내를 잡아줍니다 고기굽는동안 야채들을 썰어서 준비했다가 바로 넣었습니다. 생각보다 안 익어서...전부 잘라주었습니다. 원래 동파육은 시간이 오래 걸리는 요리인데.. ㅠㅠ 식사시간이 지나버려서...ㅠㅠ 녹말가루 한 숟가락 풀고 10분정도 끓였습니다. 완성입니다! 엄청나게 맛있습니다... 설탕, 간장, 꿀이.. 2021. 7. 1.
서레옥 설렁탕 일, 식사, 운동, 휴식 4가지 균형을 이룰때 적절한 삶이라고 합니다. 날도 덥고 힘들지만 식사를 위하여 설렁탕을 먹었습니다. 서레옥 설렁탕집 메뉴판입니다. 웃을일이 없는데 물컵의 스마일을 보며 미소를 지어봅니다. 배추김치와 무김치가 넉넉하게 제공됩니다 먹고 부족하면 바로 덜어 먹습니다. 떡, 소면이 들어있습니다. 고기도 넉넉하고 파도 마음껏 넣어 먹을 수 있게 테이블에 항아리로 비치되어있습니다. 오랜만에 설렁탕을 먹었더니 배도 부르고 정말 맛있었습니다. 웃을일이 많이 생기면 좋겠습니다. 2021. 6. 30.
치킨 냄새가 너무 좋다 집으로 향하는길 앞에 낮선 사람의 손에 보이는 치킨봉지... 인간적으로 냄새가 너무 좋은게 아닌가 결국 나도 집근처에서 치킨을 포장했다.. 직접 포장을 했더니 배민보다 마리당 5,000원이 저렴하네요... 냄새가 참 좋습니다. 가끔 덜익은 치킨이 있어서 조심해야합니다. 바삭바삭하고 기름을 잔뜩 머금은 짭조름한 맛이 참 좋습니다. 양념치킨입니다. 칼로리폭탄 양념치킨... 하지만 달콤, 짭잘, 느끼, 바삭 모든 맛을 포함하고있는 매우 고약한 아이지만 냠냠... 감사합니다. 다이어트 성공하시길 바랍니다. 2021. 6. 28.
베트남 음식 반쎄오 지인이 강남에서 포장해서 가지고온 반쎄오입니다. 태어나서 처음 먹는 음식입니다! 일단 고기밑에 빈대떡같은게 반쎄오라고 합니다. 고기도있고 야채도많아서 맛있어 보입니다. 가격 : 15,000원 떡갈비같이 생겼는데 숯불구이 돼지고기 맛이 납니다. 기름이 풍부한게 맛있습니다. 안에 고기도 조금있고 작은 새우들도 있습니다. 고소하고 숙주가 씹이히는 식감이 좋습니다. 함께먹는 새콤달콤한 무입니다. 느끼함을 잡고 입안을 개운하게 해주는 맛입니다. 함께 들어있는 야채입니다. 상추와 쌀로만든 얇은 반죽이 있었는데 안 먹었습니다. 왠지 그냥 먹고싶었습니다. 엄청 고칼로리는 아닌듯 하지만 저칼로리도 아닌듯 합니다. 일단 맛있게 먹었습니다. 가격이 비싼게 아쉬운 부분입니다... 감사합니다. 식사 맛있게 드시길 바랍니다! 2021. 6. 27.