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저녁22

트러플 오일 닭갈비 오늘 저녁은 닭갈비를 만들어 먹었습니다~ 닭갈비 양념 꿀, 간장, 참기름, 고춧가루, 미원, 설탕, 된장, 후추, 카레 가루 닭을 누린 네 제거를 위해 청주에 담가 놨다가 씻었습니다! 물기를 빼주고 잠시 놔뒀습니다. 닭과, 양념을 버무려 주고 20분 정도 숙성을 시켜줍니다! 닭갈비 깻잎, 파, 양파, 떡, 고구마 다른 재료들을 넣고 함께 볶아 줍니다! 트러플오일이 향이 독특해서 전체에 뿌리지 않고 조금 덜어서 뿌려 먹었습니다. 비추합니다. 굉장히 맛있습니다... ! ​ 행복하세요^^ 2021. 4. 9.
동죽조개탕 오늘 저녁은 홈플러스에서 할인 가격에 사 온 동죽을 먹었습니다. 끓이는 방법은 매우 간단합니다. 동죽조개탕 동죽조개, 소금, 미원, 청양고추, 마늘, 후추, 술 포장된 동죽이 소금물에 포장이 되어있는데 뜯어서 물에 씻어서 끓이면 됩니다. 해감을 해야 되는데 안 하고 먹어봤는데 괜찮았습니다. 시장에서 파는 건 아마 해감을 해야 할 거예요! 술이 없으면 미림을 쓰시고 없으면 그냥 마늘, 후추를 더 넣으면 됩니다 ㅋ.ㅋ 동죽조개탕이 돼지고기랑 잘 어울립니다. 간단하고 시원하고 맛있습니다. ​ 행복하세요^^ 2021. 4. 9.
햄 야채볶음 유통기한 얼마 남지 않은 햄이 있어서 야채와 볶아서 저녁으로 먹었습니다. 햄 야채볶음 기름, 양배추, 양파, 깻잎, 햄, 깨, 굴 소스, 마늘 다 넣고 한 번에 볶았습니다. 다 넣고 한 번에 볶았습니다. 깻잎은 같이 볶으려다가 제가 생으로 먹는 향을 좋아해서 그냥 위에 뿌려서 먹었습니다. 오늘도 이렇게 저녁을 먹었습니다. 토요일은 외식을 하고 싶습니다... 비가 오고 주문이 밀려 도착시간을 장담할 수 없다고 합니다... 다음에 시켜 먹어야겠습니다... ​ 항상 맛있게 드시고 행복하시길 바랍니다^^ 2021. 4. 3.
김치고기말이찜 오늘은 맛있게 익은 김치를 활용한 김치 고기 말이 찜을 저녁으로 먹었습니다. 고기와 김치가 만나서 맛이 없을 수 없습니다! 1. 묵은지, 목살 1.2kg(세일 구매), 양파 조금, 파 조금 김치에 고기를 돌돌 말아 줬습니다. 고기를 말아서 정리한 상태로 따로 물 붓고 조미료 넣고 섞으면 말아둔 김치가 풀려서 미리 물에다가 풀어서 넣었습니다~ 고춧가루 넣고 끓이다가 마지막에 양파와 파를 넣었습니다. 양파와 파가 익을 때쯤 불 으끄고 먹었습니다. 좀 더 졸여야 하는데 찜이라고 하기에는 국물이 많지만 그래도 맛있습니다! 항상 맛있게 드시고 행복하시길 바랍니다^^ 2021. 4. 1.

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