홈메이드43 칼칼하고 시원한 바지락탕! 동죽탕과 레시피는 똑같은 하지만 재료가 다른 바지락탕입니다! 모두 아시겠지만 대형마트는 유통기한이 임박하면 무조건 할인을 합니다. 사실 제품들이 소비기한이 있지만 해산물은 조금 다른 듯합니다. 특히 조개류는 잘 못 먹으면 목숨까지 위험할 수 있으니 주의가 필요합니다. 바지락 1kg입니다! 가격 : 5,590원 바지락이 1kg에 5,590원이면 매우 저렴하다고 할 수 있습니다. 당일 사 와서 바로 먹으면 문제없습니다~ 바닷물 통째로 포장이 돼있기 때문에 물은 버려주고 씻어 줍니다! 바지락조개탕 바지락, 소금, 마늘, 청양고추, 미원 재료는 매우 간단합니다! 하지만 맛은 최고입니다! 바지락 넣고 물을 붓고 끓이다가 청양고추 넣고 마늘 넣고 소금 넣고 미원 넣고 팔팔 끓여줍니다! 혹시 집에 청주나 소주 등이 .. 2021. 5. 4. 한 그릇의 영양을! 칼칼하고 맛있는 닭개장! 오늘 저녁은 닭개장을 끓여 먹었습니다. 닭을 삶고 육수를 내서 하지 않고 간편하게 조리하였습니다. (월요일은 너무 피곤한 날입니다...) 홈쇼핑을 보고 구매한 육수팩입니다. 각각의 재료를 사서 끓이기에는 귀찮고 시간도 오래 걸리기 때문에 이제 육수는 95% 이상 팩을 활용합니다! 재료를 준비하기 전에 육수를 먼저 준비하였습니다. 진한 맛을 위해서 팩을3개를 끓였습니다. 닭개장 닭볶음탕용 손질 닭, 파, 고사리, 숙주나물, 표고버섯 고춧가루, 국간장, 마늘, 미원, 다시다 토란은 깜빡하고 안 사왔습니다. (어차피 싫어합니다) 무도 넣으면 시원합니다. (무거워서 안 사왔습니다) 닭은 시장에서 닭볶음탕용으로 구매하였습니다. 생닭 가게 사장님께 볶음탕용으로 부탁하였고 흐르는 물에 씻었습니다. 고사리 없으면 국물.. 2021. 5. 3. 마법의 가루로 만든 감격의 우삼겹된장찌개 음식은 맛있게 먹어야 행복하다고 생각합니다. 육수를 내고 정성을 다해서 먹는 음식도 맛있지만 마법의 가루를 적절하게 쓰면 사 먹는 음식과 비슷한 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 저는 외출 후 집에 올 때 동네 마트에 들러서 할인하는 제품이 있는지 꼭 확인합니다. 그래서 오늘은 우삼겹을 저렴한 가격에 가져왔습니다. 그리고 집에 오면서 어떤 요리를 해볼까 생각하다가 우삼겹된장찌개를 해먹기로 했습니다~ 이 정도 우삼겹을 7,000원에 구매하다니 개이득입니다 ㅋ.ㅋ 집에 항상 있는 호박, 양파, 파, 청양고추입니다! 원하는 모양으로 거침없이 썰어줍니다! 우삼겹을 전부 넣고 맛소금 한 숟가락 미원 반 숟가락에 후추 3~4번 툭툭 넣어주고 익을 때까지 볶아 줍니다! 중간에 기름이 많이 나오니 키친타월로 제거해 줬.. 2021. 4. 27. 팔도비빔면 그리고 삼겹살의 행복 비빔라면, 국물 라면 자체로도 정말 맛있지만 여기에 고기와 다른 것들을 추가하여 정말 다양한 요리를 만들 수 있다는 게 놀랍습니다! 삼겹살을 먹으려고 구웠지만 갑자기 비빔면과 먹으면 맛있다고 들어서 한번 함께 먹어봤습니다~ 봉지에 튀김만두와 먹어도 맛있다는 것을 보여주고 있습니다. 에어프라이어로 물만두 가끔 튀겨 먹는 게 다음에는 비빔면에 튀김만두를 함께 먹어보도록 하겠습니다! 일단 먹으려고 구워둔 삼겹살입니다~ 깻잎이나 양배추가 있으면 좋을 텐데 없어서...ㅠㅠ 하지만 오이가 있어서 다행입니다! 집에 열무김치가 있던 게 생각이 나서 함께 먹었습니다! (냉면이나 국수에 함께 먹었던 것이 떠올라서...) 바삭하게 구워진 삼겹살과 새콤달콤한 비빔면 그리고 아삭아삭한 오이와 맛있는 열무김치의 조화는 정말 감격.. 2021. 4. 26. 맛있고 몸에 좋은 토마토 계란 볶음! 토마토 계란 볶음은 중국에서 처음으로 먹었습니다. 그 맛을 잊지 못해 귀국하여 몇 번을 만들어 먹었으나 그 맛은 영원히 안 납니다.. ㅠㅠ 역시 화력과 중국 특유의 조미료가 없어 시 그럴까요... 그래서 오늘은 진짜 미원이랑 맛소금을 듬뿍 넣고 해봤습니다. 헐... 굉장히 맛있다?!@!?? 역시 조미료는 많이 들어가야 합니다. ㅎ.ㅎ 토마토 계란 볶음 토마토, 계란, 파, 식용유, 맛소금, 미원, 후추 재료가 너무 간단하지만 맛은 비결은 미원! 그리고 우리는 토마토가 몸에 좋다는 사실을 알고 있습니다! 이 정도면 다이어트 식단으로도 좋지 않을까 생각됩니다(기름을 적게 하면....) 처음에는 계란지단을 안 만들고 그냥 토마토랑 볶았는데 그러면 계란이 익을 동안 타고 토마토가 익으면서 물이 생기고 토마토 계.. 2021. 4. 23. 반찬이 필요 없는 달콤하고 맛있는 불고기!!! 안녕하세요. 항상 뭐 먹을까 고민하는 게 일상인듯합니다. 어제와 같은 건 먹기 싫고 그렇다고 매번 사 먹기에는 금전적으로 부담이 되고 만들어 먹는 것도 귀찮을 때는 손가락 하나도 움직이기 싫고 배는 고프고.... 재료만 채워두고 버튼만 누르면 음식이 나오는 기계가 나오면 좋겠습니다. 그래도 불고기는 많이 해 두면 다음날까지 먹을 수 있으니 오늘도 식사 준비를 해봅시다! 불고기 양념 참기름, 진간장, 꿀, 굴 소스, 후추, 설탕, 마늘 간장과 굴 소스는 짤 수 있으니 적당히 넣고 달게 먹고 싶으면 꿀이랑 설탕을 조금 많이 넣으시면 됩니다. 미국산 수입 불고기입니다. 국산은 할인할 때아니면 너무 비싸서 먹기 부담스럽습니다ㅠㅠ 미국산 고기도 맛있습니다! 고기를 양념하고 냉장실에 넣어두고 먹기전에 야채등을 넣어.. 2021. 4. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
